Bolo Queijadinha

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de açúcar peneirado

Massa:

4 ovos

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

1/3 xícara (chá) de farinha de trigo

1/3 xícara (chá) de açúcar peneirado

2 xícaras (chá) de coco ralado

1 xícara (chá) de parmesão ralado

Modo de preparo

Calda:

Derreta açúcar em uma panela, depois unte uma forma com essa calda que formou.

Massa:

Bata no liquidificador os ovos,  leite, Leite condensado, farinha de trigo, Açúcar e o  coco ralado, bata por 2 minutos, acrescente o queijo parmesão e bata por 10 segundos, coloque a mistura na forma já untada anteriormente, leve ao forno  pré aquecido á 180°C, por 1 hora.